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商品名稱:鯖魚一夜干

規格:L號(165-195g/片)
零售價:$70元/片
批發:55/片?(30片起)
產地:原料挪威/台灣加工
成分:挪威鯖魚、鹽

退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)


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引進來自挪威深海新鮮鯖魚,以超低溫急速凍結,天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬,口感滑嫩魚脂飽滿。

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一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性,不會像魚乾一樣又硬又乾,而且活魚現殺,鮮度極櫌,不會有魚腥味。烹煮方式多元又方便,懶得下廚又想吃得豐盛,只要簡單料理一下,清蒸、燒烤或香煎,就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉!

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鯖魚又名青花魚,遇冷的鯖魚身體脂肪會快速增加,這時的鯖魚所含油脂成分多、清澈且好吃。

商品一夜干,直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。漁人們將鮮魚處理乾淨後,浸泡在鹽水內,再風乾一個晚上,藉以保存較易腐敗的魚獲食物,是老祖宗們傳承下來的古老智慧。

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鯖魚的食用方法多樣,可以紅燒、清蒸或醃製,因為魚骨刺少,所以料理起來十分方便。

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今(2017)年首度在台灣舉行的《BENCHMARK指標》基金獎名單出爐,國內基金業者在眾多境外基金環伺下,仍有相當傑出的表現,其中又以復華投信一舉拿下13座大獎最為風光,堪稱本土投信大贏家之一。

復華投信此次囊括「固定收益-全球」、「多元資產-積極型」、「產業基金-科技」、「股票-台灣中小型」等四大獎項,橫跨股債、產業及多元資產類別,尤其前三項皆是「同級最佳」,代表復華投信不只是本土投信的大贏家,更在國際的舞台脫穎而出。

隨投研流程及經理人選股不斷精進,復華投信旗下台股基金近年來因表現傑出連年獲獎,此次《BENCHMARK指標》基金獎更有復華中小精選基金、復華人生目標基金分別在「台灣中小型股票」、「新台幣積極型股債混合」項目獲得「同級最佳」殊榮。

此外,復華數位經濟基金、復華高成長基金,則在「產業股票-科技」、「台灣中小型股票」獲得傑出表現獎肯定;而徹底落實創投式個股研究,挖掘潛力股成長機會的復華全球平?基金,則獲得「新台幣平?型股債混合」同級最佳獎。

定位為積極型台股平?基金的復華人生目標基金,向來是基金獎得獎常客,此次除了獲得「新台幣積極型股債混合」大獎肯定之外,憑藉中長期優異表現,再拿下「新台幣積極型股債混合」定期定額同級最佳獎。

復華投信總經理周輝啟表示,基金操作能力是投信業的生存基本能力,但還必須適時領先掌握金融市場的機會,設計出績效波動性符合客戶接受度及投資行為的基金產品,並提供適切的建議,協助投資人更有效率的達到理財目標。

復華投信2017《BENCHMARK指標》基金獎得獎項目

▲復華投信2017《BENCHMARK指標》基金獎得獎項目。(圖/資料來源:BEN線上DMCHMARK指標)

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今(16)日106學年大學學測成績揭曉,全台共計有118人獲得滿級75級分,其中北一女中滿級分同學有7位,建中則有16位拿到滿級分,成績亮眼。

106學測成績揭曉,北一女中75級分計有7位同學,校方表示後續將配合輔導工作,做好升學進路輔導。校方指出,今年學校應考學生共898人,75級分7人、74級分14人、73級分24人、72級分40人;72級分以上累計共85人,70級分以上累計共162人,占全校18.0%;達到全國頂標62級分以上累計共618人,占全校68.8%,北一女總級分均標為65級分。

建中今年成績也十分亮眼,計有16位學生拿到滿級分,全校成績包含75級分16人,74級分35人,73級分57人,72級分58人,71級分82人,70級分以上的學生達322人,佔本校高三比例達28%;校內分數達全國學科能力測驗總級分頂標(62級分)以上的學生數高達806人,佔高三人數71%。

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